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Salade d'hiver et chou rouge : toutes nos recettes

Salade d'hiver carotte et chou
La salade est une belle façon de consommer les fruits et légumes même en hiver. Photo par alexbadulescu
La salade composée n'est pas réservée à l'été ! Pour changer des soupes et veloutés, nous vous proposons de préparer de savoureuses salades d'hiver. Colorées, faciles et rapides à préparer, elles mettent à l'honneur les nombreux fruits et légumes de saison qui nous aident à affronter le froid et les baisses de régime.

Agrémentées de pâtes ou de riz, de quinoa ou de lentilles, d'oeufs ou de pommes de terre, elles s'adaptent à toutes nos envies. Côté sucré, on mise évidemment sur la salade de fruits exotiques, la star des salades d'hiver !

Salade d'hiver et chou rouge : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le chou, un légume à forte tête !
Chou rouge, chou vert, les 2 font la paire
Des recettes trop choux

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Toutes les recettes de salade d'hiver et chou rouge des Gourmets

Des idées de recettes de salade d'hiver et chou rouge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de chou rouge, cranberries, pomme, noix et fourme d’Ambert
Salade de chou rouge, cranberries, pomme, noix et fourme d’Ambert
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Je vous propose aujourd’hui une petite salade qui nous a beaucoup plu, une salade de chou rouge avec des cranberries, de la pomme, des noix et de la fourme d’Ambert arrosée d’une vinaigrette avec une touche de sirop d’érable. Une salade croquante, parfumée et très facile à réaliser !
Salade chou rouge, sucrine et orange
Salade chou rouge, sucrine et orange
SucreEtEpices SucreEtEpices
Voici une salade de saison pour faire le plein de vitamines. Elle est bien croquante, aux saveurs salées-sucrées. C'est délicieux !
Salade de chou rouge aux sardines et oeufs
Salade de chou rouge aux sardines et oeufs
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de saison, à servir en entrée ou en accompagnement. Elle peut même faire office d'un plat léger car elle est complète. Pour ma part, je l'ai servie au dîner. Avec un peu de fromage par la suite, c'était parfait.
Salade de chou rouge à l’orange
Salade de chou rouge à l’orange
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'orange pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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